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2017.05.09

初鰹!!新鮮で今捌いてます!!!

イキイキした初鰹。

今!たった今!!捌き終えました!!!

ギュッとしまった初鰹。

こちらは、もちろんお刺身で召し上がって頂きます。

IMG_4081

まだまだ植田さんの手さばきをご覧ください!!

IMG_4082

うぅ〜〜ん、あまり代わり映えのない写真をピックアップしてしまいました…∑(゚Д゚)

しかし、いい赤身でございました!!旨味充分でございます!!

そして、今月の月替わりの炊き込みご飯ですが、

IMG_3993

「鰹の漬けと新生姜の炊き込みご飯」でご用意しております!!

1杯目はそのまま半ナマの鰹の漬け刺身とご飯を召し上がって、2杯目には、山葵、海苔を加えて出汁茶漬けにて、サラサラと〆て頂くという

2wayで楽しんでもらうことをご提案させていただいております!!!

圓の〆のご飯はこれで決まり^ ^

それでは、本日もご予約のお電話を楽しみにしております。

橋本